Descripción
El mecanismo de acción más conocido de la quercetina implica su capacidad para estabilizar las membranas de los mastocitos, que a su vez pueden disminuir la liberación de histamina. * De esta manera, brinda apoyo nutricional a las personas que ocasionalmente padecen alergias. * Otros beneficios incluyen su apoyo y protección cardiovascular del tracto gastrointestinal. * Varios efectos beneficiosos de la quercetina parecen deberse a su actividad antioxidante. * La quercetina puede eliminar los radicales libres e inhibir la oxidación del colesterol LDL. * Por sí misma, y cuando se combina con vitamina C, la quercetina incidencia de daño oxidativo en la piel y los nervios causado por el agotamiento del glutatión.
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